miércoles, 23 de noviembre de 2011

"Porotos a la chilena"

 Ingredientes:
 - 1/2 kilo de porotos secos
 - 1/2 cebolla
 - 2 dientes de ajo 
- 1/4 de pimentón 
- 1 cucharada de manteca
 - 1/4 cucharadita de pimienta
 - 1 cucharada de salsa de ají
 - 2 cucharadas de ají de color
 - 1/2 cucharadita de orégano
 - 1 cucharada de aceite
 - 1 1/2 cucharadita de sal 
  Preparacion:
 Deje remojando los porotos la vispera, ponga la olla al fuego con su misma agua de remojo, y que deberá sobrepasarlos. Agregue sal, pimienta y orégano. Ponga a f

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