Se lavan muy bien.
Se pican a gusto.
Se le agrega cilantro picado.
Se le puede agregar cebolla picada fina y amortiguarla si se estima conveniente.
Se le agrega jugo de limón.
Se le coloca aceite y sal a gusto.
NOTA: Esta misma preparación se puede utilizar como pebre para esto es indispensable la cebolla y el ají de preferencia verde.
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