Ensalada a la Chilena

Ingredientes:

- 4 tomates

- 1 cebolla

- aceite

- sal.

Preparación:
Pele y pique la cebolla en pluma, deje remojando la cebolla en sal y azucar 15 minutos refriegue y de 2 enjuagues para quitar el sabor fuerte. En un recipiente pique los tomate en rodajas delgadas, agregue las cebollas y aliñe con aceite y sal.