Comidas mapuches y chilenas

En este blogger se dará a conocer platos jamas vistos  por casi todos,jamas inventados por chef o dueñas de casas  y los cocineros son  gente de tierra  estamos hablan de los mapuches(mapu=tierra + che=gente) huilliche (huilli=sur + che=gente).
Gente esforzada que como ingredientes usan plantas medicinales,hongos,e.t.c.
Dos veces por semana  publicaremos platos tipicos y su historia.